Millésime
2020
Appellation
AOP COSTIÈRES DE NîMES
Couleur
Rouge
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Garde
Agréable dès à présent et durant les deux prochaines années.
Température de dégustation
De 15 à 17 °C
Contenance
0,75 L

Gavroche Rouge

Robe légère. Notes de framboise et pêche.

Description : Age du Vignoble : 10 ans. Terroir enrichi de galets roulés duranciens accumulés durant l’ère quaternaire.

Vinification : Refroidissement de la vendange. Macération à froid pendant 3 jours.

Fermentation thermo-régulée.

Dégustation : Robe légère. Notes de framboise et pêche. A servir légèrement frais pour exalter le fruit.

En bouche : Tanins souples et enrobés.

Mets : Saucissons entre amis, grillades.